En las celdas de compostaje la descomposición aeróbia ha terminado y el material resultante deja de oler. En este momento está listo para el proceso de afino en un área abierta.

La finalidad del proceso de afino es eliminar las impurezas (pequeños vidrios, plásticos y piedras). Para ello se utilizan equipos como trómeles y mesas densimétricas.

El compost ya afinado se almacena en un área cubierta de 7.800m². Tiene la capacidad suficiente para almacenar la producción de cuatro meses, lo que permite acomodar la producción continua a la estacionalidad de la demanda agrícola.

Igualmente, se dispone de una explanada hormigonada de 3.000m² como área auxiliar de reserva.